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Langhe Nebbiolo 2023 Castrum Roche
Il Langhe Nebbiolo 2023 di Castrum Roche è una vera espressione del terroir unico di La Morra. Le vigne, coltivate senza l’utilizzo di pesticidi e con un approccio sostenibile, si nutrono di terreni ricchi e ben drenati, che conferiscono alle uve Nebbiolo una profondità e una struttura peculiare. L’esposizione orientata a est e sud-est garantisce una maturazione ottimale delle uve, regalando intensità e carattere ai vini.
La vinificazione avviene in acciaio, senza l'aggiunta di lieviti selezionati, per mantenere intatto il legame con il terroir e far emergere le caratteristiche autentiche dell'uva. Il vino riposa in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato, un processo che preserva la freschezza e l’integrità del frutto.
A livello organolettico, il Langhe Nebbiolo 2023 si presenta di un elegante colore rosso rubino, brillante e invitante. Al naso, emergono distinti sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicate note erbacee che conferiscono complessità al profilo aromatico.
Al palato, il vino è armonioso e ben equilibrato. La freschezza dell'acidità vivace si combina perfettamente con la dolcezza del frutto, creando un sorso dinamico e vibrante. I tannini, pur presenti, sono morbidi e setosi, regalando una piacevole struttura e una persistenza lunga e raffinata. Questo Langhe Nebbiolo rappresenta al meglio la filosofia di Isacco Costamagna, incentrata sulla semplicità, l'eleganza e il rispetto per il territorio.
Un vino che invita alla scoperta, perfetto sia per chi cerca un Nebbiolo di pronta beva, sia per chi desidera un’esperienza enologica ricca di sfumature.
DENOMINAZIONE: Langhe Nebbiolo DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
