Langhe Nebbiolo "Uno" 2012 Lorenzo Alutto
Il Langhe Nebbiolo "Uno" 2012 di Lorenzo Alutto rappresenta l'espressione giovane e vibrante del Nebbiolo, proveniente dai vigneti più giovani delle prestigiose zone di Alba, Barbaresco, Neive e Treiso. Questo vino si propone come una versione più accessibile, ma non per questo meno affascinante, del celebre vitigno piemontese.
Si presenta con un colore viola acceso, di media intensità, che anticipa la freschezza e la vivacità che troveremo al palato. Al naso offre un bouquet delicato e piacevole, con note di lampone e violetta. In bocca, il vino è fresco e robusto, con un sapore pieno, equilibrato da un tannino dolce che lo rende morbido e piacevole da bere.
Perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse grigliate e formaggi di media stagionatura. Si sposa bene anche con piatti a base di funghi e tartufi.