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Le Rouge du Max Vin De France Michel Gahier
Le Rouge du Max è un Vin de France prodotto con metodi naturali da Michel Gahier. È ottenuto da uve 100% Tousseau che vengono vinificate con una diraspatura parziale, a cui segue affinamento di 15 mesi in botte grande, più un ulteriore anno in demi-muid da 600 litri.
"le Rouge du Max" è un Trousseau giovane ed immediato, e nonostante la sue semplicità si conferma una pura ed autentica espressione del terroir di Arbois, così come tutte le etichette prodotte da Michel Gahier.
Rouge du Max si mostra alla vista di un colore rosso rubino intenso, mentre al naso regala profumi intensamente fruttati. Il sorso è molto fresco, caratterizzato da un notevole grip tannico.
DENOMINAZIONE: Vin de France
REGIONE: Jura (Francia)
VITIGNI: 100% Trousseau
VINIFICAZIONE: fermentato con soli lieviti indigeni con diraspatura parziale, affinamento di 15 mesi in botte grande più 1 anno in demi-muids da 600 litri.
