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Le Vin D'Alon 2018 Domaine Grosbot-Barbara
Le Vin d'Alon è un vino bianco della Valle della Loira composto per il 70% da Chardonnay e per il 30% da Tressallier, una varietà locale nota anche come Sacy. L'uva per ottenere questo vino naturale senza solfiti è coltivata su 1,6 ettari di terreni argillo-calcarei nel comune di Bransat. Le Vin d'Alon al naso risulta molto aromatico con note di fiori bianchi e pere. Al palato ha una meravigliosa consistenza rotonda, quasi cremosa ma con una vivace acidità che mantiene il vino fresco. Denis Barbara coltiva diversi appezzamenti di terreno, per un totale di 6,5 ettari, a Saint-Pourçain, una denominazione della Valle della Loira che produceva vini storicamente significativi e molto apprezzati. Infatti, nel XIII e XIV secolo, i vini di qui erano considerati tra i migliori di Francia ed erano apprezzati da Papi, reali e aristocratici di Parigi.
