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Lumiere de Silex 2022 Jean-Pierre Robinot
Lumiere de Silex 2022 è una pura espressione del Chenin Blanc della Valle della Loira, firmata dal genio visionario di Jean-Pierre Robinot. Questo vino rappresenta il connubio perfetto tra freschezza vibrante e profondità aromatica, frutto di una vinificazione naturale e un affinamento di almeno 20 mesi in vecchie botti di rovere.
Le uve, coltivate senza l’uso di chimica, sono trasformate in cantina con un approccio rispettoso, che include fermentazioni spontanee e nessun intervento invasivo. Il risultato è un bianco schietto e deciso, capace di raccontare la terra da cui proviene con precisione e poesia.
Alla vista, Lumiere de Silex si presenta con un giallo dorato leggermente velato, evocando l’alba che si riflette sui campi della Loira. Il naso è un susseguirsi di emozioni: note agrumate, floreali, zenzero, miele d’acacia, orzo e lievi sentori ossidativi danzano armoniosamente. Al palato, il vino rivela un carattere dinamico e delicato, accompagnato da una lunga scia di freschezza e una spiccata mineralità, arricchita da sfumature salmastre e speziate.
Un’opera d’arte enologica che incarna l’anima e la filosofia di Robinot, per il quale il vino non è solo un prodotto, ma un messaggio dalla natura stessa. Lumiere de Silex 2022 è perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica, da gustare sia in gioventù che dopo un invecchiamento.
