vino naturale MAGMA ROSSO CONTRADA BARBABECCHI (2016)

MAGMA ROSSO CONTRADA BARBABECCHI 2016

CORNELISSEN
MRCBC16

Vino Naturale

Vino naturale privo di agenti chimici di manipolazione prodotto secondo il rispetto delle tecniche agronomiche biodinamiche e biologiche finalizzate alla massimo rispetto dei cicli naturali e dell’assoluto abbandono di agenti chimici e lieviti selezionati.

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Rosso
0,75
2017
Sicilia
14,5

Descrizione

vini naturali derivano dalla coltivazione di vitigni trattati esclusivamente con rame e zolfo (in limitate quantità), compost di origine biodinamica e naturale, rispettando i cicli di crescita e maturazione rigorosamente dettati dalla natura, al fine di ottenere uve naturalmente sane, forti e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti.

Per quanto riguarda la vinificazione, i vini naturali vengono portati a maturazione senza l’aggiunta alcuna di sostanze chimiche di supporto o lieviti selezionati, lasciando che il corso di macerazione spontanea di zucchero e solfiti delle uve avvenga in maniera del tutto naturale.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2017
Regione o zona
Sicilia
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
14,5
CORNELISSEN

Frank Cornelissen è il punto di riferimento del vino siciliano dell'Etna, i suoi vini naturali raccontano in pieno il terroir dal quale nascono. La sua filosofia produttiva si basa sul non intervento in vigna ed in cantina, per i suoi vini naturali siciliani non vengono utilizzati additivi o solforosa, le fermentazioni sono spontanee e le vinificazioni avvengono in giare di terracotta interrate nella pietra lavica. 

"Prima di essere buono un vino deve essere vero" questa la sua filosofia, così importante da essere incisa all'ingresso della sua cantina, nel Versante Nord dell'Etna.

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