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Miani Merlot Buri 2021
Il Merlot Buri 2021 di Miani rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Merlot nei Colli Orientali del Friuli. Prodotto con uve coltivate nei prestigiosi vigneti di Buri e Badie, su terreni di marna tipici della zona, questo vino è un perfetto equilibrio tra tradizione e maestria enologica.
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da sfumature granato, e una trama compatta che lascia presagire la sua densità. Al naso regala un bouquet complesso: frutti rossi e neri maturi come lamponi, ribes e mirtilli si intrecciano con note speziate di cannella, pepe bianco e vaniglia. Non mancano accenti vegetali di erba medica e tabacco, mentre sfumature minerali e balsamiche di eucalipto e mentuccia aggiungono profondità e freschezza.
Il sorso è un'esperienza sensoriale unica: l’ingresso è setoso e avvolgente, con tannini vellutati che si integrano perfettamente alla freschezza e alla sapidità. Il finale, lungo e persistente, lascia in bocca una sensazione di grande equilibrio ed eleganza. Questo Merlot, affinato per oltre 30 mesi in barriques nuove di rovere francese, è il simbolo dell’eccellenza artigianale di Miani.
Perfetto in abbinamento a piatti strutturati come arrosti, brasati e selvaggina, si presta anche a esaltare tagli di carne pregiata o sughi ricchi.
