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Merlot Filip 2021 Cantina Miani
Il Merlot Filip della Cantina Miani si presenta come un rosso rubino avvolgente, con sfumature granate, una trama densa e impenetrabile, colorando il calice a lungo. Il naso si apre con frutti neri e rossi maturi, come mirtillo, lampone e ribes, seguiti da un ventaglio ampio di note vegetali e speziate. Erba medica, cannella, foglia di tabacco, cioccolato, pepe bianco e vaniglia compongono un bouquet orizzontale e avvolgente, con accenni minerali che conferiscono un tocco "terroso".
La bocca rivela un ingresso setoso e potente, con un alcol ben bilanciato da tannini presenti ma gentili. Una carezza burrosa avvolge il palato, bilanciata da una freschezza eccellente e sapidità piacevole. Equilibrato, raffinato e di ineguagliabile armonia, questo Merlot Filip Miani del 2013 lascia un ricordo indelebile. Il colore rosso rubino profondo si svela nel bicchiere, accompagnato da profumi intensi di frutti di bosco maturi, spezie e note balsamiche di menta ed eucalipto.
Il sorso è potente, ricco di morbidezza e tannini bilanciati, regalando un'esperienza avvolgente e succosa. Questo vino è una vera rarità, testimone della passione, dedizione e approccio senza compromessi del produttore Enzo Pontoni. La sua vinificazione in purezza e l'affinamento di 30 mesi in barrique conferiscono al Merlot Filip un'identità decisa e straordinaria, rendendolo un'autentica perla enologica.
DENOMINAZIONE: Colli Orientali del Friuli DOC
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNO: 100% Merlot
