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Meursault 1er cru Goutte D'Or 2016 Buisson Charles
Meursault 1er cru Goutte D'Or 2016 è un vino pregiato francese prodotto dall'azienda Buisson Charles. Questa etichetta è una delle punte di diamante della produzione per la sua ricchezza, eleganza e grande potenziale d'invecchiamento. E' realizzato da uve provenienti dalla frazione di La Goutte d’Or da un vigneto di circa 5 ettari da vigne di oltre 35 anni, per una produzione totale di appena 60’000 bottiglie. La vendemmia è manuale e le uve, dopo un'accurata selezione dei grappoli migliori, vinificano in barrique nuove al 25% -30%. Il vigneto è esposto ad est con un'ottima esposizione che permette l'ottimale maturazione dei grappoli. Al naso esprime tutta la sua eleganza con sentori di fiori bianchi, frutta gialla come pesca e mele golden e una delicata speziatura. In bocca ritroviamo il frutto dolce con una grande morbidezza che vira verso la sapidità. Struttura potente e finezza estrema per questo Meursault 1er Cru che nonostante possa essere goduto in giovinezza, regalerà il meglio di se dopo qualche anno (fino a 10-15 anni) di riposo in cantina.
DENOMINAZIONE: Meursault 1er Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: raccolta manuale, cernita, affinamento in barrique nuove al 25-30%.
