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Montepulciano D'Abruzzo Valle Reale
Il Montepulciano d’Abruzzo è un vino naturale prodotto dall'azienda Valle Reale, da uno dei vitigni a bacca rossa più diffusi della regione Abruzzo: il Montepulciano, uva generosa e ricca di antociani che regala vini molto fruttati, floreali ed aromatici. In questo particolare microclima montano però, matura lentamente e dona ai vini sentori eleganti e di grande freschezza. Questo aspetto, insieme alla scelta di utilizzare solo acciaio per la fermentazione e l'affinamento al fine di conservare gli aromi primari delle uve, rende questa bottiglia una versione più fresca ed immediata di Montepulciano D'Abruzzo, anche più dinamica negli abbinamenti con i gustosi piatti della cucina tipica abruzzese. Di colore rosso rubino intenso con riflessi color porpora, esprime al naso un bouquet profondo e complesso di spezie e fiori come rose rosse, frutti di bosco, humus, liquirizia, radici, rabarbaro e sottobosco. Il sorso è ricco, fresco, sapido e minerale, con tannino accentuato ed elegante.
DENOMINAZIONE: Montepulciano D'Abruzzo DOC
REGIONE: Abruzzo (Italia)
VITIGNI: 100% Montepulciano
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio. Affinamento di 6 mesi in vasche acciaio prima dell'imbottigliamento. No filtrazioni
