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Monthelie 1er Cru Le Meix Bataille 2019 Petit Roy
Monthelie 1er Cru Le Meix Bataille 2019 è un vino rosso di Borgogna prodotto dal Domaine Petit Roy con metodi biodinamici. È ottenuto da uve 100% Pinot Noir che sono raccolte a mano e vinificano con macerazione del 100% sui raspi, come quasi i tutti i vini rossi del Domaine. L'affinamento si svolge in botti di rovere usate per 12 mesi (si preferisce non utilizzare botti nuove per evitare che il legno copra le caratteristiche originali delle uve). Al naso il Monthelie 1er Cru Le Meix Bataille 2019 del Domaine Petit Roy regala note di frutti rossi, lampone, ciliegia e note terrose e speziate. In bocca il vino è elegante e profondo con tannini presenti e delicati che si amalgamano in una struttura ben presente.
DENOMINAZIONE: Monthelie AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNO: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: vinificazione con macerazione 100% sui raspi, affinamento di 12 mesi in botti di rovere usare.
