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Morgon Côte Du Py Vieilles Vignes Cuvée Julia 2019 Domaine Anthony Thévenet
Anthony Thévenet, una delle stelle emergenti di Beaujolais, ha guadagnato fama internazionale per la sua arte. La Côte du Py, una collina rinomata, è composta principalmente da suoli di scisto impenetrabile, che sfoggia una sorprendente gamma di tonalità che vanno dall'arancione al verde acqua. La scarsa presenza di terreno superficiale conferisce ai vini un'intensità avvincente, distinguendoli dai loro omologhi a base di granito a Morgon. Le vigne di Anthony adornano le pendici meridionali della collina, godendo di un microclima caldo, che dona a questa cuvée speciale il suo carattere distintivo, opportunamente battezzata col nome della sua amata figlia.
Queste vigne a basso rendimento producono uve di eccezionale intensità, conferendo al vino una lussuosa morbidezza che nasconde i robusti sapori di frutta rossa scura. Suggestivi accenni di delicate fioriture si mescolano tra gli strati di frutta vellutata, abbracciati dolcemente da una struttura di leggeri tannini, che conducono a un finale vivace e rinfrescante.
Nella produzione di questo vino, le vigne di novant'anni prosperano su terreni rocciosi di granito in disfacimento. L'uva viene accuratamente vendemmiata a mano, subendo una macerazione carbonica con grappoli interi di 30 giorni, priva di aggiunta di solfiti o lieviti. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata per 10-15 giorni, seguita da una completa fermentazione malolattica. Successivamente, il vino matura con eleganza per 6-7 mesi, rimanendo inalterato da chiarifiche o filtrazioni.
DENOMINAZIONE: Morgon AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Gamay
