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Nebbiolo d’Alba Michet 2004 Marchesi di Barolo
Il Nebbiolo d’Alba Michet 2004 di Marchesi di Barolo nasce dall’incontro tra il Nebbiolo e la varietà Michet, caratterizzata da grappoli piccoli e spargoli, che donano al vino maggiore colore e struttura. Coltivato su suoli calcareo-argillosi ricchi di oligoelementi e sabbie quarzose, questo vino si distingue per il perfetto equilibrio tra intensità aromatica ed eleganza tannica.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, con sfumature che virano verso il granato con l’invecchiamento. Il bouquet è ampio e complesso, unendo note fruttate di lampone, sentori floreali di viola e richiami speziati di vaniglia. Al palato è armonico ed equilibrato, con tannini dolci e ben integrati e una delicata sfumatura boisé che arricchisce il finale.
Grazie alla sua struttura, è un vino perfetto per accompagnare antipasti saporiti, primi piatti con condimenti ricchi, carni arrosto o stufate. Si abbina magnificamente anche a salumi e formaggi stagionati.
