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Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 Domaine Jeremy Recchione
Il Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 del Domaine Jeremy Recchione è una straordinaria espressione del terroir borgognone. Situato di fronte ai prestigiosi Corton Grand Cru, questo vigneto di vecchie viti di Chardonnay gode di un'esposizione ideale a est, beneficiando di un suolo unico composto da marne e calcare a silex.
Le uve utilizzate per questo vino provengono da una vecchia vigna di Chardonnay situata in una posizione privilegiata. L'orientamento a est garantisce una perfetta esposizione al sole, mentre il suolo di marne e calcare a silex conferisce al vino una complessità minerale distintiva.
La vinificazione del Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 inizia con una pressatura diretta delle uve, seguita da una fermentazione in barriques da 228 litri. Questo metodo tradizionale di vinificazione e affinamento in legno permette di sviluppare la struttura e la profondità aromatica del vino, mantenendo al contempo una freschezza vivace.
Questo vino si presenta con un naso particolarmente invitante, caratterizzato da una freschezza di limone giallo maturo. Al palato, il Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022 riempie la bocca con la sua energia vibrante, accompagnata da una sottile trama tannica che incornicia sapori succulenti e rinfrescanti. Le onde successive di agrumi nel cuore del gusto conferiscono una notevole persistenza al finale, lasciando un'impressione duratura e piacevole.
DENOMINAZIONE: Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
