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Pinot Noir 2021 Grosjean
Il Pinot Noir 2021 è un vino pregiato prodotto da Grosjean. È un vino di personalità e molto territoriale, rispecchia il terroir della Valle d'Aosta che è la regione italiana maggiormente predisposta a produrre il Pinot Nero, di cui è interamente composto questo vino. Qui infatti, questo vitigno si può considerare quasi autoctono più che internazionale, e cresce su piante che si trovano tra i 600 e gli 800 m di altitudine godendo di ottima esposizione e buone escursioni termiche. Il Pinot Noir 2021 di Grosjean è di colore rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona aromi fruttati e fragranti di frutta fresca come lampone e fragolina, per poi dar spazio a note più evolute di cuoio e di tostatura. Il sorso è pieno ed equilibrato, con sentori fruttati e vegetali e un tannino presente che richiede tempo per poter affinare. Un vino di carattere che racconta la montagna e la viticoltura eroica, di cui si producono circa 3500 bottiglie annue.
DENOMINAZIONE: Valle d'Aosta DOC
REGIONE: Valle d'Aosta
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: fermentazione ed affinamento per 8 mesi in grandi botti di rovere.
