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Pommard 1Er Cru Les Rugiens 2017 Domaine Lejeune
Il Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 è un vino naturale prodotto dal Domaine Lejeune. È composto da uve Pinot Nero che provengono interamente dal vigneto 1er Cru les Rugiens. E' forse il miglior vino della gamma del Domaine Lejeune, quello che riceve maggiori apprezzamenti durante le degustazioni. Dopo la vendemmia manuale, l'accurata selezione delle uve, la fermentazione tradizionale, Il Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 subisce un invecchiamento in barrique di il legno nuovo al il 50%/ 60%. Questo vino è caratterizzato da toni più terrosi, con sfumature minerali, insieme ad aroma fruttato di frutti rossi e sottobosco. Al palato è evidente il frutto, è dotato di un buon equilibrio con un bel finale lungo e minerale. Come già detto precedentemente, questo 1er Cru si pone ai vertici dei vini della gamma, probabilmente il più preciso ed interessante di tutti i vini di Lejeune.
DENOMINAZIONE: Pommard 1er Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNO: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea, invecchiamento in barrique da 228 l di legno vecchio al 50-60%
