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Founders Reserve Port Sandeman
Il Founders Reserve Port di Sandeman è un'opera d'arte enologica proveniente dalla prestigiosa regione del Douro in Portogallo. Questo porto è realizzato con uve tradizionali del Douro, principalmente Touriga Nacional, Touriga Franca, e Tinta Roriz, selezionate con cura e raccolte a mano.
La produzione di questo porto segue una tradizione lunga e rispettata. Le uve vengono pigiate ai piedi in "lagares" di granito, conservando così il loro carattere unico. Dopo la fermentazione, il vino fortificato con l'aggiunta di acquavite viene invecchiato in botti di legno per diversi anni. Questo processo di invecchiamento conferisce al Founders Reserve Port la sua complessità, profondità e sfumature aromatiche.
Le caratteristiche organolettiche di questo porto sono straordinarie. Al naso, emergono profumi di frutta rossa, prugna secca, spezie e note legnose. In bocca, è ricco e avvolgente, con sapori di ciliegia nera, cioccolato fondente e un tocco di nocciole tostate. La dolcezza è perfettamente bilanciata dall'acidità fresca, creando un equilibrio armonioso. Il finale è lungo e persistente, invitando a ulteriori sorsi.
