ANDREOLA

Andreola, Prosecco e Spumanti di Valdobbiadene

L'azienda del Veneto Andreola ha sede a Col San Martino, pochi chilometri a est rispetto proprio a Valdobbiadene, in un luogo meraviglioso, capace di esprimere il meglio della denominazione per eleganza e per mineralità.

È qui che, per l’appunto verso la metà degli anni ’80, Nazareno Pola ha fondato la cantina Andreola, oggi gestita da suo figlio Stefano Pola, con una filosofia aziendale basata sul connubio tra tradizione e modernità. Nei settanta ettari vitati di proprietà vengono coltivate quasi esclusivamente uve di glera, alle quali si aggiungono piccoli quantitativi di altre varietà vitate autoctone della zona, come verdiso, bianchetta e perera.

Uve coltivate nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, in cantina viene eseguito un meticoloso lavoro diretti dall'enologo Loris Dall’Acqua. La gamma di Prosecco di Andreola, dal Brut all’Extra Dry, sono ormai dei veri e propri riferimenti indiscussi per ogni amante e per ogni appassionato del genere.