BRANDINI

Brandini, vini biologici del Piemonte

Brandini è un'azienda agricola del Piemonte che nasce nel 1985 a La Morra, in provincia di Cuneo, una realtà moderna che si contrappone alle grandi realtà vinicole tradizionali delle Langhe. Di proprietà di Piero Bagnasco, Oscar Farinetti e Joe Bastianich, si sviluppa su circa 18 ettari di terreno distribuiti su tra La Morra, Serralunga d’Alba e Monforte d’Alba, dove vengono coltivate le principali uve piemontesi:

nebbiolo, dolcetto, barbera e arneis, a cui si aggiunge un ettaro circa di viognier, vitigno internazionale a bacca bianca che è in grado di dare buoni risultati in questo terroir. L'azienda segue principi di agricoltura biologica, che rappresentano un vero e proprio stile di vita: si presta molta attenzione alla cura del vigneto, senza utilizzare diserbanti, antiparassitari o concimi chimici.

In cantina il lavoro è seguito dalle abili mani di Giuseppe Caviola, enologo di grande fama. Ogni anno l’azienda produce circa 9 etichette, una gamma che spazia da vini più quotidiani come Dolcetto e Barbera, a bottiglie più importanti come i Barolo, che affinano in botte grande e rispecchiano tutte le caratteristiche dei terroir di appartenenza.