Il Domaine Buisson-Charles è una piccola realtà nel comune di Meursault in Borgogna.
L'azienda nasce negli anni '60 dall'unione delle due famiglie, e delle relative proprietà, Buisson e Charles e fu inizialmente gestita da Michel Buisson.
Michel ha puntato sin dall'inizio su dei vini che rispecchiassero in pieno il comune in cui nasce il Domaine Buisson-Charles, Meursault, dando vita a vini di borgogna classici e rigorosi, dotati di grandi capacità di invecchiamento.
Oggi il Domaine Buisson-Charles viene gestito dalla figlia di Michel, Catherine e dal genero Patrick Essa (stimato degustaore in tutta la Cote d'Or).
I vini di Borgogna di Patrick, grazie alle sue grandi capacità e talento, hanno guadagnato in blasone nell’agguerrito panorama dei bianchisti di Meursault, concentrazione materica e definizione aromatica, ma anche levità e, soprattutto, determinandone una purezza cristallina, che evidenzia il carattere territoriale come pochi altri.
Il parco vitato a disposizione del Domaine Buisson-Charles si estende per circa 6 ettari e vanta età degli impianti più vecchi di oltre 90 anni mentre l'età media delle vigne oscilla intorno ai 60 anni.
Per quanto concerne lo stile di vinificazione, la percentuale di legno nuovo oscilla tra il venti ed il trenta per cento e l’imbottigliamento avviene dopo circa quattordici mesi.
