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Regione : Basilicata
Vini principali
Aglianico del Vulture, Malvasia di Rapolla
Ettari vitati
5
Produzione annua
12.000 bt
Tra i punti di riferimento per l’intero settore vitivinicolo della Basilicata, per gli amanti dell’Aglianico, la cantina Camerlengo è sinonimo di qualità e agricoltura biologica. Situata a Rapolla in provincia di Potenza, la cantina è rinata grazie all’intervento e alla passione dell’architetto Antonio Cascarano, che ha deciso di restaurare l’antica vigna di famiglia per produrre vini di alta qualità nella valle del Vulture, con le sue forti escursioni termiche e il suolo vulcanico e minerale. La filosofia dell’azienda si basa su un approccio eco sostenibile e naturale che prevede un impegno giornaliero, con potature e monitoraggi approfonditi, necessari per curare i 5 ettari vitati di proprietà. La conduzione del vigneto è biologica, nell’ottica di preservare la natura e la sua biodiversità e lavorare assecondando i suoi ritmi.
Fermentazione sui lieviti indigeni e pressatura soffice, nessuna chiarifica né filtrazione.
Da questo appezzamento di terreno sulle pendici del Monte Vulture la cantina Camerlengo ottiene circa 12mila bottiglie, divise tra i due Aglianico del Vulture DOC e l’innovativa scommessa “Accamilla”, una malvasia che fa davvero ben sperare.
