CASCINA ROCCALINI

Cascina Roccalini è un'azienda agricola a conduzione familiare situata nelle colline del Barbaresco, nel cuore del territorio vinicolo piemontese. Fondata nel 2004 da Paolo Veglio, che decise di smettere di vendere le proprie uve e di vinificare in proprio con l'aiuto dell'enologo Paolo Scaglione.

La Cascina Roccalini coltiva principalmente uve Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, utilizzando tecniche di coltivazione tradizionali e rispettose dell'ambiente. La cura dei vigneti è un processo artigianale, che richiede attenzione e passione per la terra e per le piante. L'azienda segue il metodo di coltivazione a guyot, che consiste nella scelta di due tralci per pianta e nella loro sostanziale potatura.

I vini prodotti dalla Cascina Roccalini sono caratterizzati da una forte personalità e da una profonda connessione con il territorio. Il Barbaresco Roccalini è il fiore all'occhiello dell'azienda, un vino elegante e strutturato, capace di esprimere tutte le sfumature del territorio di origine. Ma la Cascina Roccalini produce anche altri vini pregiati, come il Dolcetto d'Alba, il Barbera d'Alba e il Langhe Nebbiolo.

Ogni bottiglia di vino prodotta dalla Cascina Roccalini racchiude la passione e la dedizione della famiglia che gestisce l'azienda. L'obiettivo dell'azienda è quello di produrre vini di alta qualità, che rappresentano al meglio la bellezza del territorio piemontese e la sua tradizione vitivinicola. Grazie alla loro cura artigianale e alla loro profonda connessione con il territorio, i vini della Cascina Roccalini sono apprezzati in tutto il mondo e rappresentano un'esperienza sensoriale unica per ogni appassionato di vino.