FATTOI
Fattoi i Grandi vini di Montalcino
L'azienda Fattoi si trova nel cuore di Montalcino, in Toscana. Si è fatta riconoscere negli anni per la qualità dei suoi vini e per la fedeltà con cui essi rappresentano il territorio di provenienza.
Le origini dell'azienda si ricollegano alla figura di Ofelio Fattoi a cui va il merito di aver reso la produzione dei vini di Montalcino unica ed inimitabile. Egli non è un nobile ne un imprenditore venuto qui a investire, ma discende da una famiglia di contadini ed è uno degli storici viticoltori di Montalcino che hanno avuto i coraggio di costruire l’economia del Brunello e riscattare il territorio dall’abbandono e dalla miseria della metà degli anni ’60. La tenuta è a conduzione familiare e oggi sono i figli di Ofelio, Leonardo e Lamberto con il sostegno della nipote Lucia, a guidare le redini dell'azienda portando avanti il lavoro con passione e meticolosa attenzione verso ogni fase produttiva dalla vigna in cantina, e nel più grande rispetto del territorio, per la produzione di bottiglie che siano la pura espressione di esso.
La cantina è situata nella località di Santa Restituta, a Montalcino e conta circa 10 ettari di vigneti, coltivati principalmente a Sangiovese Grosso e produce Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino e Brunello Riserva, solo delle migliori annate. Le vigne godono di ottima esposizione, buona ventilazione e brezze marine che garantiscono buona maturazione di esse ed arricchimento del corredo aromatico. Etichette affascinanti che fondono tradizione ed innovazione.