Sulla pittoresca collina di Avize, che sorge maestosa nella rinomata Côte des Blancs, si trova il gioiello enologico noto come Maison de Champagne Lancelot et Fils.
Avize, uno dei cinque villaggi leggendari classificati come Grand Cru nella regione della Champagne, è molto più di un pittoresco borgo vinicolo; è il cuore pulsante di una tradizione che risale a generazioni.
Guidata con passione e maestria da Hubert Lancelot, enologo dal cuore caldo e dalla personalità vibrante, la Maison incarna l'eredità di una famiglia devota alla ricerca incessante del terroir. L'inconfondibile firma della casa è impreziosita da una vasta gamma di champagne, ciascuno un'ode al carattere distintivo dei vigneti che gli danno vita, insieme al raffinato ratafia, un dolce vino liquoroso tradizionale della Champagne.
L'inizio di questa straordinaria saga vinicola risale agli anni '30, quando Jean Lancelot, bisnonno dell'attuale custode delle vigne, si affermò come "bouilleur de cru" itinerante, distillando i frutti della terra per Goyard a Ay. Intraprendente e visionario, Jean decise di coltivare le sue vigne, aprendo la strada a una storia destinata a diventare leggendaria.
Nel decennio tumultuoso degli anni '60, il nonno di Hubert, Daniel Lancelot, abbandonò la sua carriera di capo enologo presso Henriot per dedicarsi esclusivamente all'arte dello champagne, creando la Maison "Champagne Lancelot Daniel" insieme alla sua compagna di vita Geneviève. La loro dimora a Cramant, con una cantina scavata nel gesso capace di ospitare 200.000 bottiglie, divenne il cuore pulsante di una crescita costante, attraverso l'acquisizione di nuovi vigneti e terreni.
Claude Lancelot, il padre di Hubert, scelse di portare avanti la tradizione, fondando la propria Maison ad Avize nel 1981 insieme alla moglie Nadine, suggellando la sua eredità con i riconoscibili "Champagne Claude Lancelot" e "Champagne Lancelot Fils". Dopo la prematura scomparsa di Claude nel 2012, Hubert e sua madre presero le redini del destino, continuando l'opera con dedizione fino al 2015, quando decisero di consolidare il brand sotto l'emblema "Champagne Lancelot Fils" e di introdurre nuove cuvée dallo stile distintivo.
Da quella data, Hubert ha incanalato la sua passione e competenza nella modernizzazione degli strumenti di lavoro, adottando una viticoltura di precisione che rispetta l'ambiente. Il suo obiettivo? Creare vini di qualità, che raccontano la storia autentica del terroir e che portano con sé il carattere inconfondibile della Maison de Champagne Lancelot et Fils.
In ogni sorso, si avverte la fusione tra tradizione e innovazione, un omaggio al passato che sprizza vitalità nel presente e promette un futuro brillante nell'universo effervescente della Champagne.
