Il Domaine Marc Delienne sorge a Fleurie, nel cuore della regione francese del Beaujolais. La tenuta si estende su una superficie di circa 5 ettari e produce vini capaci di esprimere al meglio il terroir di Fleurie e il savoir-faire del suo fondatore, Marc Delienne.
Marc Delienne, un ex banchiere parigino, ha deciso di cambiare radicalmente la sua vita e intraprendere la carriera di vignaiolo. Ha fatto il grande passo nel 2015, quando ha acquistato il Domaine de la Chapelle des Bois, una proprietà storica con vigneti a Fleurie, fondando così il suo Domaine Marc Delienne. Per perfezionare le sue competenze e conoscenze nella viticoltura e nella vinificazione, Marc ha seguito corsi presso il famoso istituto vitivinicolo di Borgogna e ha trascorso del tempo con alcuni dei più grandi produttori di vino del mondo.
Oggi il Domaine si estende su circa 5 ettari di vigneti situati principalmente a Fleurie, una delle dieci Cru del Beaujolais. I vigneti sono posizionati su terreni granitici e sono suddivisi in diverse parcelle, ognuna con le proprie caratteristiche uniche. Tra queste parcelle, si distinguono Le Vivier, un terreno di circa 1 ettaro con suoli granitici e un'esposizione a sud. Le viti hanno un'età media di 60 anni e La Chapelle des Bois, una parcelle di 2 ettari con suoli granitici e un'esposizione a sud-est. Le viti hanno un'età media di 40 anni.
Il Domaine Marc Delienne segue una filosofia di coltivazione e vinificazione basata sul rispetto della natura e della biodiversità. L'azienda pratica l'agricoltura biologica e segue i principi della biodinamica per preservare la vita del suolo e l'equilibrio dell'ecosistema.
Le uve vengono raccolte manualmente e la vinificazione avviene con lieviti indigeni per preservare l'autenticità dei sapori e l'espressione del terroir. La macerazione e l'estrazione sono condotte con delicatezza per ottenere vini di grande finezza e complessità. I vini vengono poi affinati in botti di legno per un periodo variabile a seconda del vino e dell'annata.
Il Domaine Marc Delienne è un esempio di passione e dedizione alla viticoltura e alla vinificazione. Grazie alla sua filosofia di rispetto per la natura, l'impiego di metodi biologici e biodinamici e l'attenzione ai dettagli in ogni fase del processo produttivo, l'azienda riesce a creare vini che esprimono pienamente il terroir di Fleurie e il carattere unico delle sue uve. Con la sua gamma di vini eleganti e complessi, il Domaine Marc Delienne ha rapidamente guadagnato un posto di rilievo tra gli appassionati di vino e gli esperti del settore, diventando un punto di riferimento per la qualità e l'autenticità del Beaujolais.
