Miani vini del FriuliLa cantina Miani si trova in Friuli Venezia Giulia, nella località di Buttrio, zona storica e vocata per la coltivazione della vite. Enzo Pontoni è il titolare nonchè vignaiolo della tenuta, dalla personalità riservata ma animato da una grande passione per il suo lavoro ereditata da suo nonno e da suo papà. Enzo era solito aiutarli in vigna ed in cantina, fino a decidere di abbandonare il suo lavoro per dedicarsi completamente al vino. Così, verso l’inizio degli anni ’80, decide di spostare la produzione su una migliore qualità, dando modo alle viti di esprimersi in modo puro rispecchiando il terroir di provenienza.
Il sottosuolo di quest'area è costituito dalla famosa Ponca Friuliana, ricca di marna, che regala al vini un corredo strepitoso di sali minerali e grande eleganza, non per niente è in questa zona che vengono prodotti i vini bianchi migliori d'italia. La tenuta Miani conta 20 ettari spartiti tra Buttrio, Rosazzo e Corno di Rosazzo, si trovano a 150-300 metri sul livello del mare. Le uve principalmente coltivate sono Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Refosco. Agricoltura tradizionale per la produzione di bottiglie dalla precisa identità, da quando nel 2000 ha deciso di vinificare i vitigni in purezza. La vinificazione e l'affinamento avvengono in barrique e tonneaux francese, senza uso di acciaio, per preservare i sentori originali del frutto.
I vini Miani sono considerati fra i migliori vini italiani, l'amore per la propria terra e per il suo lavoro, 15 anni vissuti tra le vigne, portano alla produzione di bottiglie di carattere, pura espressione del terroir.
