L'azienda nasce grazie a Luigi Oddero, enologo e uomo di grande curiosità e cultura, il cui lavoro è fin da subito stato basato sul connubio tra innovazione e tradizione, sul modello dei suoi nonni che già commerciavano vino.
Oggi, dopo la scomparsa di Luigi, l’azienda è condotta dalla moglie Lena e dai figli, Maria e Giovanni, che gestiscono la i vigneti di proprietà dislocati nei tre comuni delle Langhe della denominazione Barolo: Rive a Santa Maria di La Morra, Rocche dei Rivera a Castiglione Falletto, nella menzione geografica Scarrone di Castiglione Falletto e Vigna Rionda a Serralunga d’Alba. Gli altri vitigni, Dolcetto, Barbera e Freisa sono in buona parte dislocati nel comune di La Morra e Serralunga d’Alba, mentre il Barbaresco nasce dal Nebbiolo prodotto nei vigneti di Treiso.
Le etichette prodotte dalla cantina Luigi Oddero sono le seguenti: Barolo Vigna Rionda, Barolo Rocche Rivera, Barolo Specola, Barolo, Barbaresco Rombone, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Langhe Freisa, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Bianco e Moscato d'Asti.
