PIERRE GONON

Pierre Gonon, vini genuini della Valle del Rodano

Il Domaine Pierre Gonon è una piccola azienda familiare della Valle del Rodano francese che conta 8 ettari vitati siti nei migliori pendii di Mauves, Tournon e Saint-jean de Muzols. I fratelli Pierre e Jean, amanti del loro lavoro, conducono un lavoro meticoloso in un territorio non facile che necessita dell’uso del cavallo per arare i terreni.

Due Ettari di vigna sono piantati con i vitigni Roussanne (20%) e Marsanne (80%), entrambe coltivate in modo da esaltare in modo più autentico le loro caratteristiche: mordida e profumata la Roussanne, strutturata e persistente la Marsanne.

Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni, successivamente i vini affinano in legno per un anno e vengono poi imbottigliati senza filtrazioni. I restanti 6 ettari, che rappresentano la parte maggiore della produzione, sono coltivati a Syrah con rese molto basse, tra i 30 e 35 ettolitri per ettaro, con una densità di piante tra i 6000 e 9000 per ettaro.

In vigna si svolge un lavoro naturale, è lavorata con verricello o a cavallo (il famoso Samson), quando è necessario accostata all'uso di fertilizzati organici. In base alle diverse annate, i vini vengono ottenuti da uve parzialmente diraspate, ed affinano tra i 14 e i 16 mesi in botti di legno di varie dimensioni. I vini dei fratelli Gonon si caratterizzano per semplicità e genuinità ed un buon potenziale d'invecchiamento.