POSSA

Possa, vini autentici della Liguria

L'azienda vinicola Possa si trova nel comune di Riomaggiore, nel meraviglioso contesto delle Cinque Terre, in Liguria. Dal 2004 l'azienda è guidata da Heydi Samuele Bonanini, il quale nonostante le difficoltà dovute alla tipologia dei terreni ad rischio idrogeologico che hanno causato negli ultimi decenni un quasi totale abbandono della coltivazione di queste terre, ha iniziato questa avventura recuperando vecchie viti abbandonate e non si è mai arreso nel suo intento di voler produrre vino seguendo le tradizioni vinicole della zona. 

Qui le viti crescono su terrazzamenti scoscesi, con muretti a secco per più di due chilometri di lunghezza che sono difficili da raggiungere, e le uve vengono trasportate via barca o con una monorotaia su per il versante, fino alla diraspatura, che nel caso dello sciacchetrà viene fatta a mano acino per acino dopo l’appassimento. Vengono coltivati principalmente vitigni autoctoni della zona come Albarola, Bosco, Cannaiolo e Bonamico, tutto secondo principi tradizionali e senza sostanze chimiche nel totale rispetto per l'ambiente.

Dietro il coraggioso lavoro di Heydi infatti, che dopo tanti anni di lavoro come camionista ha deciso di dedicarsi esclusivamente alla produzione di vino, vi è un profondo amore per la terra e rispetto per la natura, alla base di una filosofia produttiva che vede nascere bottiglie uniche, autentiche e territoriali.