Ruhlmann-Schutz Vini D'Alsazia L'azienda vinicola alsaziana Ruhlmann-Schutz ha origini antichissime risalenti al 1688, e con il passare degli anni, generazione dopo generazione si è ampliata, fino a coprire oggi un'area di 40 ettari di viti che si estende intorno a Dambach-la-Ville e 4 comuni circostanti, con 2 Grands Crus e Lieu-dits.
Questa distribuzione geografica, effettuata nel corso delle generazioni, consente di adattare il vitigno al terroir: l'Alsazia è una regione con un terroir particolare dove il terreno è composto da granito, marna, arenaria e calcare. Inoltre, il clima è molto favorevole alle viti e grazie alla presenza dei Vosgi, che fungono da barriera contro le correnti Oceaniche, i vigneti alsaziani sono i meno irrigati della Francia.
Le viti sono lavorate in modo tradizionale e i vini, alcuni dei quali provengono da Vieilles Vignes, esprimono in modo puro e ricco il territorio, che conferisce loro finezza e carattere.
Nel 2015 la famiglia acquista un vigneto situato a sud di Narbonne, nella città di Peyriac-de-Mer con l'obiettivo di produrre vini rossi di Corbières che completeranno con successo la generosa gamma di vini dell'azienda, composta principalmente da vini bianchi e da Crémant d'Alsaze.
