SILICE VITICULTORES

Silice Viticultores, vini unici di Spagna

L'azienda vinicola Silice Viticultores è una delle realtà più interessanti della Ribeira Sacra, in Spagna. Il progetto è nato nel 2013 per mano dei fratelli Juan e Carlos Rodríguez insieme a Fredi 'Fresquito' Torres, innamorati della Ribeira Sacra, con l'intento di produrre vini di altissima qualità nel rispetto del terroir del luogo.

Questa zona meravigliosa e unica della Spagna è caratterizzata da spettacolari vigneti verticali che sono molto difficili da coltivare, motivo per cui questo tipo di viticoltura è chiamata "Viticoltura eroica" .

I vigneti sono situati nella parte estrema della sottozona Amandi, vengono lavorati in biodinamica con interventi minimi e massimo rispetto per l'ambiente.