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Ribolla Gialla "Etichetta Bianca" 2019 Movia
La Ribolla Gialla "Etichetta Bianca" 2019 è un vino bianco prodotto dall'azienda Movia con metodi naturali, secondo i principi tradizionali e rispettosi dell'ambiente da sempre seguiti da questa cantina, un riferimento nella regione di Brda, a confine tra Italia e Slovenia.
Un vino macerato ottenuto da 100% Ribolla Gialla da viti di circa 45 anni di età, che vengono raccolte tardivamente e coltivate senza alcun uso di sostanze chimiche. La fermentazione spontanea è lunga e si svolge in legno a contatto con le proprie bucce, successivamente il vino affina per 24 mesi in barrique francesi.
La Ribolla Gialla "Etichetta Bianca" 2019 di Movia esprime nel calice un bellissimo colore giallo dorato intenso con note aranciate; il naso esprime sentori di frutta secca, miele, erbe aromatiche, scorza di arancia candita e note balsamiche, per un sorso ricco ed intenso, fortemente caratteristico con una nota finale sapida.
DENOMINAZIONE: Slovenja ZGP Brda
REGIONE: Brda (Slovenia)
VITIGNI: 100% Ribolla Gialla
VINIFICAZIONE: Vendemmia tardiva manuale e lunga fermentazione in legno a contatto con le bucce Affinamento 24 mesi in barrique francesi
