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Rosso di Montalcino 2018 Fattoi
Il Rosso di Montalcino 2018 è un vino rosso italiano prodotto in Toscana dall'azienda Fattoi. L'azienda è un riferimento per la produzione dei vini di Montalcino, come nel caso di questo Rosso di Montalcino Fattoi, prodotto dalle stesse uve Sangiovese Grosso in purezza del Brunello ma considerato il suo fratello minore, non per minore qualità o diversità di carattere, ma una maggiore semplicità e scorrevolezza. Le uve provengono da vigneti che si trovano a Sud di Montalcino, situati a 350 metri sul livello del mare. Il Fattoi Rosso di Montalcino 2018 ha un colore rosso rubino brillante, con un naso piacevole e prevalentemente fruttato, con sentori di ciliegia, marasca e frutti rossi. Il bocca è di medio corpo, asciutto e fresco, con una bella peristenza. Ideale in abbinamento con carni rosse alla griglia, la cui succulenza può essere ben compensata con la freschezza di questo vino.
DENOMINAZIONE: Rosso di Montalcino DOC
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Sangiovese grosso
VINIFICAZIONE: Macerazione di 15-20 giorni in acciaio inox, affinamento breve parte in accaio, parte in botti di rovere
