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Rosso RS21 Radikon
Il Rosso RS21 di Radikon è un vino che incarna energia, potenza e vitalità, riflettendo perfettamente il terroir del Collio Goriziano e l'approccio artigianale della cantina Radikon. Questo vino è un blend di Merlot e Pignolo, un antico vitigno autoctono friulano noto per conferire struttura e longevità ai vini.
Le uve provengono dai vigneti collinari di Oslavia, al confine con la Goriska Brda, coltivati su suoli di Flysch o ponca friulana, costituiti da marne eoceniche di calcare e arenarie. Questi terreni pietrosi e ricchi di minerali favoriscono una viticoltura di alta qualità, permettendo la nascita di vini che esprimono appieno il terroir e l'annata.
La vinificazione del Rosso RS21 segue metodi tradizionali e naturali, con fermentazione spontanea ad opera di lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di 15 giorni. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per 18 mesi, e il vino viene imbottigliato senza filtrazione, mantenendo così la purezza e l'integrità delle uve.
Alla vista, il Rosso RS21 si presenta con un colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca scura, note speziate, erbe aromatiche e sfumature di confettura di frutti di bosco. Si percepiscono anche cenni di cacao amaro e torrefazione, che aggiungono profondità al profilo olfattivo.
In bocca, il vino ha un corpo e una struttura importanti, con un sorso complesso, profondo e schietto. La tessitura tannica è ben integrata, conferendo al vino una sensazione avvolgente e vellutata. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura piacevolmente fresca e minerale, segno distintivo del terroir di Oslavia.
DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNI: Merlot 75%, Pignolo 25%
