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RS19 Magnum 2019 Radikon
RS19 Magnum 2019 is a natural wine from Friuli Venezia Giulia produced by Radikon. Il “RS18” di Radikon è un rosso del friuli ricco e intenso, ottenuto da un blend con maggioranza di Merlot con una piccola parte di Pignolo, uno storico vitigno autoctono friulano da sempre utilizzato negli assemblaggi per conferire struttura e longevità ai vini.
Il vino “RS18” rispecchia in modo autentico il territorio di appartenenza ed è ispirato alle tradizione dei vini friulani, interpretata da un grande produttore come Radikon. La fermentazione si svolge spontaneamente a carico di sol lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di 15 giorni, a seguito il vino matura per 18 mesi in grandi botti di rovere e viene imbottigliato senza filtrazioni. In degustazione mostra alla vista un colore rosso rubino intenso con riflessi color porpora.
Al naso esprime un bouquet formato da aromi di frutti a bacca scura, note speziate e di erbe aromatiche, cacao e tostatura. Il sorso è profondo e strutturato, bilanciato da una bella dose di mineralità con un tannino ben integrato.
DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNI: Merlot 75%, Pignolo 25%
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni sulle bucce per 15 giorni. Senza filtrazione e con aggiunta di solfiti minima o nulla, affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere
