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Ruchottes-Chambertin "Clos des Ruchottes" Grand Cru 2005 Domaine Armand Rousseau
Il Ruchottes-Chambertin "Clos des Ruchottes" Grand Cru 2005 del Domaine Armand Rousseau è un vino eccezionale, ottenuto da uve Pinot Noir coltivate in uno dei vigneti più prestigiosi della Borgogna. Situato in una piccola parcella murata di proprietà esclusiva della famiglia Rousseau, il terroir unico e i suoli poveri contribuiscono a creare un vino di grande eleganza e profondità.
Il colore rubino intenso di questo millesimo cattura subito l'attenzione, segno di una maturazione ben bilanciata. Sfumature granato sottili aggiungono raffinatezza visiva, mentre la limpidezza cristallina indica un processo di vinificazione meticoloso.
Il bouquet complesso di questo vino di Borgogna sprigiona aromi di ciliegie nere e more, accompagnati da note floreali più discrete ma ben presenti. Sentori di liquirizia e sottobosco sullo sfondo conferiscono una piacevole profondità.
Tannini setosi offrono una texture piacevole, con un'acidità preservata che garantisce una freschezza persistente. I sapori concentrati di frutti neri sono accompagnati da delicate note di cacao e spezie. I suoli poveri di questo piccolo vigneto murato producono un vino molto raffinato, ricco di sapore di ciliegia dolce con un carattere speziato incantevole e una lunghezza notevole. La finezza è la parola d'ordine. Il Ruchottes abbonda sempre di piccoli frutti di bosco rossi, rendendolo un grand cru vivace e vibrante che continuerà a evolversi per molti anni in bottiglia.
DENOMINAZIONE: Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
