Guiberteau Saumur Rouge Les Chapaudaises 2020 Grandi Bottiglie

SAUMUR ROUGE LES CHAPAUDAISES 2020 GUIBERTEAU

GUIBERTEAU
SRLM20

Il Saumur Rouge Les Chapaudaises 2020 è un vino naturale della Valle della Loira prodotto dal Domaine Guiberteau. Le uve provengono da 3 parcelle che crescono su terreni calcareo-argillosi e regalano al vino struttura e mineralità. È un rosso complesso ed equilibrato con una grande predisposizione all'invecchiamento.

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Rosso
0,75
2020
Francia - loira
13

Descrizione

Saumur Rouge Les Chapaudaises 2020 Guiberteau

Il Saumur Rouge Les Chapaudaises 2020 è un vino naturale della Valle della Loira prodotto dal Domaine Guiberteau. È ottenuto da uve 100% Cabernet Franc coltivate secondo principi di agricoltura naturale, provenienti da 3 parcelle su terreni di argilla e sabbia che coprono rocce calcaree.

La raccolta delle uve è manuale e la fermentazione avviene con lieviti indigeni, la fermentazione e l'invecchiamento sono fatti in botti di rovere, in particolare l'affinamento avviene per 18 mesi in botti nuove al 20%. Questo Saumur Rouge Les Chapaudaises 2020 si presenta di colore rosso rubino luminoso, al naso esprime complessi sentori di frutti di bosco come ribes nero, mora, note leggermente affumicate e minerali. In bocca è fresco con tannini delicati, buon equilibrio e sorso lungo che si conclude in un finale minerale.

È opportuna un'adeguata ossigenazione prima di degustarlo, ed è un vino dalla grande predisposizione all'invecchiamento, che può essere conservato in cantina per oltre 10 anni. Abbinamento perfetto con piatti strutturati a base di carni e formaggi stagionati.

DENOMINAZIONE: Saumur AOC

REGIONE: Valle della Loira (Francia)

VITIGNI: 100% Cabernet Franc

VINIFICAZIONE: Macerazione diraspata totalmente, da 10 giorni a 4 settimane in vasche di cemento. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. 18 mesi di affinamento in botti di rovere , non filtrato.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Loira
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
SAUMUR ROUGE LES CHAPAUDAISES
Gruppo
Ho.Re.Ca.
GUIBERTEAU

Il Domaine Guiberteau produce vini della Loira nella zona di Saumur, un'area in controtendenza con il resto della regione (famosa per i grandi Sauvignon) dove regna il vitigno Chenin Blanc.

Il Domaine conta 9,4 ettari totali, 7 dei quali siti nel prestigioso terroir di Brézé. Poco più della metà della superficie è piantata a Chenin Blanc e il resto a Cabernet Franc. L'età delle viti varia da 4 a 80 anni, con una forte percentuale di viti vecchie. Nel 2000, Romain ha convertito i vigneti alla gestione biologica e nel 2003 ha iniziato il processo verso la certificazione biologica AB, ottenendola nel 2007.

In pochi anni i vini del Domaine Guiberteau hanno attirato le attenzioni dei grandi critici internazionali rendendolo tra le aziende più ricercate di Saumur.

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