Sauvignon Blanc Vieris 2020 Vie di Romans
Tra la gamma di vini del Friuli Venezia Giulia di Vie di Romans troviamo questo Sauvignon Blanc Vieris 2020, ottenuto da uno dei vitigni principali coltivati dall'azienda. Dopo una macerazione pellicolare a freddo, si procede alla vinificazione con fermentazione a bassa temperatura della durata di circa tre settimane.
Il vino affina poi per 8 mesi in barrique a cui seguono altri 8 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Il Sauvignon Blanc Vieris 2020 esprime nel calice un giallo dorato molto luminoso. Il naso regala profumi maturi di frutta gialla, frutta tropicale e note di zenzero, mentre in bocca il sorso è fresco, avvolgente ed equilibrato.
È un Sauvignon dallo stile consistente, adatto all'abbinamento con piatti importanti.
DENOMINAZIONE: Friuli Isonzo DOC
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNI: 100% Sauvignon
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, affinamento per 8 mesi in barrique più altri 8 mesi in bottiglia