VERSANTE NORD NERELLO MASCALESE 2017

Name: VERSANTE NORD NERELLO MASCALESE 2017
Brand: EDUARDO TORRES ACOSTA
SKU: VNETA17
Price: 27 EUR
Availability: OutOfStock

EDUARDO TORRES ACOSTA

Riferimento VNETA17

Il "Versante Nord" di Eduardo Torres Acosta è un vino naturale siciliano, prodotto da Eduardo Torres Acosta. È ottenuto da uve Nerello Mascalese ed altri uvaggi autoctoni provenienti dalla zona dell'Etna, il cui terroir vulcanico ne conferisce i particolari sentori minerali.

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Rosso

0,75

2017

Sicilia

Descrizione

"Versante Nord" Nerello Mascalese 2017 Eduardo Torres Acosta

Il "Versante Nord" Nerello Mascalese è un vino naturale siciliano, prodotto da Eduardo Torres Acosta. Nasce da vecchie vigne di 50 anni distrubuite su due appezzamenti: una in contrada Pietramarina a Verzella e l’altra in contrada Marchesa a Passopisciaro, tra i 550 e i 700 metri d'altitudine. 80% di nerello mascalese, il resto con altre uve autoctone, fermentazione in vasche di cemento, macerazione di 15 giorni prima dell’affinamento durato 16 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri, 3200 bottiglie prodotte. Il "Versante Nord" di Eduardo Torres Acosta è un rosso vulcanico, magnetico e sanguineo dell'Etna, frutto della vinificazione di Nerello Mascalese per la quasi totalità, insieme a un misto di altre varietà locali a bacca bianca e rossa. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT

REGIONE: Sicilia (Italia)

VITIGNI: 100% Nerello Mascalese

VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in parte a grappolo intero con macerazione di 15 giorni sulle bucce in vasche di cemento senza controllo della temperatura, affinamento di 16 mesi in botti di rovere di Slavonia

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2017
Regione o zona: Sicilia
Naturale: SI
Gradazione Alcolica: 14

EDUARDO TORRES ACOSTA

Eduardo Torres Acosta è un giovane produttore di vini naturali siciliani. Nato a Tenerife, si trasferisce in Sicilia nel 2012, dove si innamora del panorama e del terroir dell'Etna e decide di iniziare a vinificare il suo vino, dopo esperienza da produttori come Arianna Occhipinti. I suoi vini naturali nascono da interventi in vigna limitati e una vinificazione naturale con fermentazioni spontanee con soli lieviti indigeni.