Vin de France "Rosé d'un Jour" 2019 Ferme de la Sansonniere
Il Vin de France "Rosé d'un Jour" 2019 è un vino rosato della Valle della Loira prodotto secondo metodi biodinamici. È ottenuto dal vitigno autoctono Grolleau Gris, proveniente da vigneti di alberello di circa 40 anni che crescono su un terreno scistoso. Vi è il massimo rispetto per la natura in tutti i passaggi lavorativi dalla vigna alla cantina Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta spontaneamente ed affina per 2 settimane sulle fecce fini in tini d'acciaio inox. Il "Rosé d'un Jour" è un vino di grande morbidezza ed eleganza: di colore rosa rosa corallo, esprime al naso sentori fruttati di melograno, per un sorso di grande piacevolezza, morbido con una punta di sapidità.
DENOMINAZIONE: Vin de France
REGIONE: Valle della Loira (Francia)
VITIGNI: 100% Grolleau Gris
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea ed affinamento per 2 settimane sulle fecce fini in tini d'acciaio inox