Veronnet Rouge 2021 Corentin Houillon
Il Corentin Houillon Veronnet Rouge 2021 è prodotto con Gamay proveniente da vigneti in fase di conversione all'agricoltura biologica. La tenuta di 5 ettari di Houillon si trova a Serrières en Chautagne, nella Savoia. Le viti crescono su una morena glaciale.
Il vino viene macerato per 21 giorni con il 40% di grappoli interi, poi imbottigliato e non filtrato senza aggiunta di solfiti.
Il Corentin Houillon Veronnet Rouge 2021 è di colore rosso rubino intenso. Al naso è leggermente fruttato, al palato è ricco e molto fresco.