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Volnay 1er Cru Les Champans 2019 Joseph Voillot
Volnay 1er Cru Les Champans 2019 è un vino pregiato di Borgogna prodotto dal Domaine Joseph Voillot. È ottenuto da uve 100% Pinot Noir provenienti da vecchie vigne di Volvay di circa 50 anni di età. Questa bottiglia rispecchia perfettamente la filosofia aziendale del Domaine Voillot, che mira ad ottenere un vino semplice e piacevole, nato per essere bevuto in famiglia o con amici. Le sue etichette, di stile classico, esprimono un'elegante personalità che lascia trasparire il terroir di provenienza. Questo Volnay 1er Cru Les Champans 2019 fermenta in contenitori di acciaio a temperatura controllata, successivamente affina in botti da lt. 228, di cui 40% nuove, per 18 mesi con assemblaggio prima dell' imbottigliamento per due mesi. Di colore rosso rubino luminoso, esprime al naso un bouquet complesso di ciliegie rosse e nere, cacao, aromi di carne e terra e note speziate. In bocca il vino è ricco e strutturato, con tannini a grana fine e un finale lungo, equilibrato e di gran classe.
DENOMINAZIONE: Volnay AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
VINIFICAZIONE: Fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata; affinamento in botti da lt. 228, di cui 40% nuove, per 18 mesi; blend pre-imbottigliamento per due mesi.
